齐乐娱乐

让留美女生致瘫的笑气,星巴克每天在用?!

${website.getHeaderOriginal(${article.taxonomyName})}



这个是笑气什么东西|-··?是不是真的有毒|-··?

《最终我坐着轮椅被推出了首都国际机场》文章截图



什么是笑气|-··?


氧化亚氮又叫一氧化二氮··|,分子式是N2O··|--。它是一种无色透明气体··|,有微弱的甜味··|,最早由英国化学家在18世纪末发现··|--。由于吸入后可以让人哈哈大笑··|,得名笑气··|--。在武侠小说中··|,能让人中毒之后大笑不止的神秘毒气就是从它得到的启发··|--。


笑气中毒患者(并不是


在赛车游戏或电影里··|,氮气加速是最刺激的情节··|,这里的氮气就是指氧化亚氮··|--。它也是航空航天常用的助推剂··|,早在二战时期就已经用于空军··|--。

图:www.mdolla.com


打发奶油的不二之选


在食品行业··|,笑气可以作为食品添加剂使用··|,由于类别是加工助剂··|,因此并不能用于直接食用··|--。它的主要作用是助推剂和起泡剂··|,用于奶油加工··|--。星巴克、Costa、味多美等餐饮店每天都在用的哟!(注:过去它仅被允许用于植物奶油··|,2015年增加了动物奶油)


覆盖了奶油的饮品们··|--。图:www.amberedu.com


咖啡加过奶油的盆友们应该对口感柔软的奶油记忆深刻吧|-··?其实如果你直接将奶油覆盖在咖啡上··|,它很快就会沉下去··|--。你可能会觉得疑惑··|,奶油比水轻··|,应该浮在上面啊|-··?简单地说··|,直接用奶油··|,它就像冰山··|,大部分沉在水里··|--。压缩气体处理的结果是··|,奶油体积变大··|,它可以浮得更好··|,而且容易做造型··|--。


奶油才是本体!图:www.bustle.com


经过志愿者的测试··|,用笑气打出来的奶油口感和质感都很好··|--。为何不用其他的气体呢|-··?比如压缩空气、压缩二氧化碳等··|--。一方面是成本考虑··|,另一方面则是因为口感原因··|,比如用二氧化碳··|,奶油的口感会偏酸··|--。



操作简单打发快速


工业用或医用笑气是装在钢瓶中的··|,而咖啡店、蛋糕店里用的笑气则装在微型钢瓶里··|--。它长得像一枚光溜溜的子弹··|,大约6厘米长··|,里面有8克左右的压缩笑气··|--。


图:http://hz-xin.com


气弹在使用的时候需要配合一个奶油枪··|,它长得像保温杯··|,上面有两个突出的部位··|,一个用来安装气弹··|,一个用来挤出奶油··|,其原理和泡沫状的摩丝是类似的··|--。如果有兴趣··|,你可以在咖啡店仔细找一下··|,操作台上肯定有这个东西的··|--。



你可能要问··|,那为什么我吃了奶油或喝摩卡咖啡并没有哈哈大笑呢|-··?这一方面是因为用到的笑气比较少··|,更重要的是打在奶油中的笑气很快就会扩散到周边空气中··|,无影无形··|--。即使在最繁忙的咖啡店··|,空气中的笑气浓度也远远达不到让你哈哈大笑的地步··|--。


在咖啡馆看到吃了哈哈大笑的怪蜀黍··|,估计是因为高兴而不是笑气



用来镇痛的笑气


笑气除了让人笑··|,还会让人忘记疼痛··|,因此常被用于手术麻醉··|,尤其是牙科手术和无痛分娩··|--。


图:www.shutterstock.com


图:www.gettyimages.com


笑气可以带来一定的欣快感··|,成瘾性不强··|,因此在欧美年轻人群体中逐渐流行··|--。常见的形式是充入气球吸食(俗称吹气球)··|,也有直接用奶油枪吸食的··|,多者一晚上吸入几十甚至几百个气弹··|--。近年来··|,这一趋势已传入国内··|,本该用于制作奶油的笑气弹在一些夜场和酒吧暗地交易··|--。


图:www.dailymail.co.uk


年轻人图一时之快··|,并不知道笑气也有副作用··|,比如导致缺氧反应··|,比如头痛、心悸、恶心等··|--。同时··|,它也可以引起血管扩张··|,诱发心脏病··|,严重时会导致死亡··|--。据媒体报道··|,2006年-2012年··|,英国有17名青少年因过量吸入笑气身亡··|--。此外··|,长期吸入会影响中枢神经··|,出现记忆力下降··|,甚至出现心理成瘾症状··|--。可惜··|,由于各国尚未将其列入新型毒品名单··|,因此打击力度不足··|--。前面提到的网文中的留美女生就是因为吸食过量导致的严重后果··|--。但是··|,咖啡店和蛋糕店正常的应用是不会有这个问题的··|--。


图:www.xianzhaiwang.cn


▐ 用来救命的气弹们


顺便科普一下··|,气弹的用途其实非常广··|--。比如有的飞机上的救生衣··|,一拉绳就能充气··|,其实就是用气弹··|--。也就是下图中左下方那个像子弹的东西··|--。有个公司研发了游泳、冲浪时用的救命手环··|,也是配了一个气弹··|--。不过需要说明的是··|,这些气弹里面通常不会用笑气··|,而是用压缩的空气或二氧化碳··|--。


图:fr.yoycart.com


所长说


用于打发奶油的笑气因为量较小··|,并不会对人产生危害··|--。但是··|,滥用笑气会对身体造成很大的损害··|,详细了解各种危害请看果壳网的文章:


本文经授权转载自公众号“饮食参考”

禁止二次转载

欢迎转发到朋友圈

别惦记笑气了··|,还是吃奶油吧!

${website.getFooterOriginal(${article.taxonomyName})}

发布者 :齐乐娱乐_齐乐娱乐_齐乐娱乐官网 - 分类 qile518